DICKE BOHNEN   

mit Speck

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SÜLZE

mit Bratkartoffeln 

 

 

   

ASCHERMITTWOCH

  

 

PETER´S FISCHSÜPPCHEN

mit Fenchelstreifen und Safran  

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FRISCHES LACHSSTEAK

auf Blattspinat, Sauce Choron und Kartoffelrösti

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FRISCHES SEELACHSFILET

„ MÜLLERIN ART „

mit Petersilienkartoffeln und Salat

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POCHIERTES KABELJAUFILET

im Weinsud gegart

mit Dillsenfsauce, Salzkartoffeln und Salat

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HERINGSFILET

„ HAUSFRAUENART „

mit Salzkartoffeln 

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ZWEI DOPPELMATJESFILETS

mit Zwiebelringen und Meerrettich

dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen

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PANGASIUSFILET

„MADAGASKAR“

mit grünen Pfefferkörnern in Cognacrahmsauce

Pommes Croquettes und Salat

 

 

!!! BITTE RESERVIEREN SIE RECHTZEITIG !!!